Unsere Mühlen mahlen mit Erfahrung

Die heutige Schmidt GmbH in Form eines Großhandels für Backwaren-Rohstoffe blickt auf eine lange Historie zurück. Das heutige Sortiment und der exzellente Lieferservice basieren auf jahrzehntelangem, ehrlichem Handwerk, etabliertem Handel und fundierter Erfahrung.

Unser Leitspruch lautet: Aus der Region für die Region.

… und damit sind für uns von Natur aus wichtige Werte verbunden. Wir versuchen stets regional einzukaufen. Hohe Qualitätsstandards über unser gesamtes Sortiment hinweg, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Schnelligkeit sind ebenso wichtige Eckpfeiler unseres kundenorientierten Großhandels. Kompetenz und Qualität ist ganz einfach „unser täglich Brot“.

Unsere Historie

1892

Der Ursprung der Schmidt GmbH geht zurück in das Jahr 1892, als Herr Heinrich Brünger eine Mühle an der Diebrocker Straße in Herford errichtet.

1900

Um die Jahrhundertwende 1900 erwirbt Herr Heinrich Schmidt die Mühle in Herford und stellt dort neben Getreide auch Futtermittel her.

1932

1932 übernimmt Heinrich Schmidts Sohn – Ewald Schmidt – die Firma und führt sie bis zur Einberufung in den 2. Weltkrieg.

1948

1948 gründet Ewald Schmidt mit Herrn Carl Arnold Hut die "Carl Arnold Hut OHG", um neben Getreide und Futtermittel auch Mehl vertreiben zu können.

1954

1954 wird die Firmenbezeichnung in "Ewald Schmidt Mühle, Mehl- und Futtermittelhandlung" geändert.

1984

1984 übernimmt Heinrich Schmidt das Geschäft seines Vaters und spezialisiert sich auf die Belieferung von Bäckereibetrieben mit silierten und gesackten Getreidemahlerzeugnissen.

1992

Ende 1992 wird das Sortiment durch den Handel mit Backsaaten erweitert.

1996

1996 wird Thomas Schmidt Inhaber der Großhandlung.

1997

1997 gründen Friedrich Wilhelm Borgstedt und Thomas Schmidt die heutige Schmidt GmbH.

2004

2004 erfolgt der Umzug der Schmidt GmbH nach Bielefeld.